Restauration

Panier du Terroir Haut de gamme: * produits locaux et bio

Elaborés en Anjou par des artisans traiteur et viticulteurs reconnus

Saveurs de ma Marmite Christian Lacour 

Entrée, plat principal, dessert, fromage, vin.

35 € par personne. 

Produits suivant saison:

• ENTREE
• Rillette de canard a l'orange et au triple sec
• ou rillette de truite fumée estragon aneth
• ou rillettes de lapin au figues
• ou rillettes de porc façon jean carmet
• PLAT
• Parmentier de lieu jaune et haddock au fenouil 
• ou sauté de veau marengo
• ou agneau a la provençale 
• ou sauté de joues de boeuf au citron
• ou hachis parmentier Apicius
• ou tripe bretonne a la mode de brennilis
• FROMAGE
• Fromage de chevre Cabri d'Anjou 
• DESSERT
• Crémet d'Anjou avec confiture de cerise bio
• ou paté au prunes (saison)
• ou compoté d'automne
• VIN
• Bouteille de Saumur Champigny 
• ou cabernet d'Anjou  
• ou rosé de loire 
• PAIN
• Baguette de boulangerie artisanal 

°Les menus sont modifiés en fonction des saisons. La bouteille de vin peut être remplacée par une bouteille de Crémant de Loire